Riesling Felseneck Kabinett 2017

€ 16,90
je Fl. (0,75 l) € 22,53 / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
In diesem Jahr ist das Felseneck Kabinett sehr zart und feingliedrig, gerade aber auch noch etwas verschlossen. In der Nase eher grüne Aromatik, mürbe Birnenschale, Limettenzeste und eine leichte Reduktion. Am Gaumen noch etwas austrocknende Mineralik, sehr zarte, fast fragile Struktur, dazu rassig-frische Säure und perfekt eingebundene Restsüße, Granny Smith, wieder Limettenzeste und etwas Minze am Gaumen, braucht noch etwas Zeit, ist aber ein ultra-elegantes Kabinett. [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Süßweine
Weintyp: feinherb
Sorte: Riesling
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Nahe
Jahrgang: 2017
Ausbau: Stahltank
Qualität: Kabinett
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Passt zu: AsiatischThai Food (scharf)mildem Käse
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19506
Vorhandener Alkohol: 8,0 Vol.-%
Restzucker: 45,0 g/l
Säure: 9,5 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Deutschland
Telefon +49 6758 6521