Riesling Felseneck Auslese 2016

27,90
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die Lage Felseneck ist nicht nur die beste Lage von Tim Fröhlich, sondern auch seine größte. Deshalb hat er auch die Möglichkeit vom einfachen trockenen Wein bis hin zur Trockenbeerenauslese alle Weinstile zu erzeugen. Aufgrund des ausserordentlichen Jahrgangs musste er für diese Auslese keine Botrytis-Trauben verwenden, um auf den nötigen Zucker zu kommen, und der Wein dankt es mit einer unglaublichen Frische und Präzision, klar, geradlinig und minimalistisch, Limette, dazu leicht süßlicher Pfirsich. Am Gaumen ebenso puristisch, vibrierende Mineralik mit extremen Zug, Finesse und Eleganz kann in einer Auslese kaum mehr sein, leicht mürbe Struktur, wird nie pappig sondern bleibt lebendig und tänzelnd, ganz groß, was Tim Fröhlich zu diesem Preis in die Flasche füllt. [CB Jg. 2016]
Unsere Bewertung
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Robert Parker
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Süßweine
Weintyp: süß
Sorte: Riesling
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Nahe
Jahrgang: 2016
Ausbau: Stahltank
Qualität: Auslese
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Passt zu: Dessertsmildem Käse
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,375 l
Artikelnr.: 18635
Vorhandener Alkohol: 7,0 Vol.-%
Restzucker: 160,0 g/l
Säure: 9,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2038
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Deutschland
Telefon +49 6758 6521