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Riesling Dreiklang Spätlese feinherb 2020

21,50
28,67 €/l
 
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Contains sulfites.

Description

Der Dreiklang trägt seinen Namen weil er eine Komposition von Trauben aus den drei besten Lagen der moselanischen Biodynamie-Urgesteine ist. Aber bereits beim ersten Schluck wird einem klar, dass dieser Name nicht sonderlich passend ist: was hier am Gaumen passiert ist kein Dreiklang, das ist eine Sinfonie! Das ist orchestral, laut, bunt, voller Präsenz – da mischt sich der Geschmack reifer, gelber Früchte mit weißen Blüten, erdige Kräuter vereinen sich mit dunkler Würze und der Süße von hellem Blütenhonig, knackige Säure und steinige Schiefermineralik gehen Hand in Hand mit einem cremigen Schmelz und saftiger Frische – es ist kein zurückhaltender Wein der sich mit zwei, drei Aromen beschreiben lässt. Aber wer Lust auf etwas geordnetes Chaos hat, auf Carmina Burana statt Chopin, der wird am Tross’schen „Dreiklang“ großen Gefallen finden. [LA 08/22]

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2020
Quality: QualitätsweinSpätlese
Style: feinherb
Grape Variety: Riesling
Origin: Mosel
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organicOrganic-dynamic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: Slate
Food Pairing: Asian FoodThai Food (spicy)
Wine Category: Sweet Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 23626
Actual alcohol: 11,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE -ÖKÖ-039
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