Die Lage Dellchen ist direkt nach Süden ausgerichtet und hat eine etwas dickere Erdauflage, wodurch die Nährstoff und Wasserversorgung sehr gut sind. Das 2017er Dellchen von Dönnhoff ist wie immer der Leisetreter unter den Riesling GGs und zeigt sich im schlanken 2017er Jahrgang als sehr eleganter und feingliedriger Vertreter. In der Nase mit kühlen Aromen, weißer Pfirsich und etwas Litschi, Limette und Thai-Basilikum, bleibt sehr dezent und in sich stimmig. Am Gaumen ebenfalls dezent und filigran, ganz feine mineralische Struktur, wieder Limette, dazu frischer Apfel, saftig und leichtfüßig, dabei durch und durch stimmig, ein leises GG, das eher flüstert als schreit. [CB 08/2018]