Riesling Dellchen GG 2016

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Description

Die Lage Dellchen ist direkt nach Süden ausgerichtet und hat eine etwas dickere Erdauflage, wodurch die Nährstoff und Wasserversorgung sehr gut sind. In 2016 kommt der Riesling Dellchen von Dönnhoff sehr dezent und kühl aus dem Glas, in der Nase dominieren zuerst Kräuternoten, Thymian, Minze und ein Hauch Salbei, dann kommt auch etwas Limette und Stachelbeere dazu, sonst oft der offenste Wein zu so einem frühen Zeitpunkt ist das Dellchen dieses Jahr karg und noch etwas verschlossen. Am Gaumen minimalistisch und karg, steinige Salzigkeit, wirkt ein bisschen wie ein Felsenberg, die Säure vermittelt immensen Zug, feste Mineralik, Amalfizitrone und Ananas, knackige Struktur, etwas weißer Pfirsich, klemmt sich supergut an den Gaumen, ein eindrucksvolles Dellchen, das mit Struktur und karger Mineralik glänzt. [CB 08/2017]
Our Rating
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: SlateVulcanic Rock
Vintage: 2016
Origin: Nahe
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Treatment: Cask
Association: VDP
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 18164
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen, Germany
Phone +49 6755263