Riesling »DD« Pure 2019

DE-ÖKO-039

Naturwein

Weingut Seckinger, Pfalz

Riesling »DD« Pure 2019

14,80 €

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Das DD bei diesem Riesling steht für Deidesheim, weil der Wein ungefiltert gefüllt wurde, dürfen die Seckingers den Ort aber nicht mehr drauf schreiben. Ein etwas anderer "Ortswein", der schön die Stilrichtung von den Seckinger Brüdern aufzeigt: spontan vergoren, etwas Maischekontakt, im großen Holzfass ohne Schwefel aber inkl. BSA ausgebaut. Intensive Nase nach Birnenschale, gekochtem Fenchel, Grapefruitzeste, dazu leicht kräutrige Nuancen. Am Gaumen eine herrliche Mundfülle, Schmelz auf der einen - deftige Säure aus der anderen Seite, zarte Phenolik mit gutem Gripp, Pistazienkerne und leicht salziges Quittengelée im Nachhall. [GB 10/2020]

Weinfurore

16,5

Falstaff

100

Vinum

100

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Charakteristik:	Naturwein - funky
Jahrgang:	2019
Qualität:	Landwein
Weintyp:	trocken
Sorte:	Riesling
Herkunft:	Pfalz
Besonderes:	NaturweinSpontangärung
Bewirtschaftung:	bio
Erzeugt in:	Deutschland
Ausbau:	Großes Holzfaß
Verschluß:	Schraubverschluß
Boden:	LössBuntsandstein
Passt zu:	FischKalb
Weinkategorie:	Weißweine

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	21831
Vorhandener Alkohol:	12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	9-10 °C
Optimale Trinkreife:	2020 bis 2024
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-039
Hersteller:	Weingut Seckinger Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Deutschland Telefon +49 6326 980217