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Riesling »DD« Pure 2019

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Contains sulfites.

Description

Das DD bei diesem Riesling steht für Deidesheim, weil der Wein ungefiltert gefüllt wurde, dürfen die Seckingers den Ort aber nicht mehr drauf schreiben. Ein etwas anderer "Ortswein", der schön die Stilrichtung von den Seckinger Brüdern aufzeigt: spontan vergoren, etwas Maischekontakt, im großen Holzfass ohne Schwefel aber inkl. BSA ausgebaut. Intensive Nase nach Birnenschale, gekochtem Fenchel, Grapefruitzeste, dazu leicht kräutrige Nuancen. Am Gaumen eine herrliche Mundfülle, Schmelz auf der einen - deftige Säure aus der anderen Seite, zarte Phenolik mit gutem Gripp, Pistazienkerne und leicht salziges Quittengelée im Nachhall. [GB 10/2020]

Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinum
100
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Character: Natural wine - funky
Vintage: 2019
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Soil: LoessNew red Sandstone
Food Pairing: FishVeal
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 21831
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Seckinger Winary
Hintergasse 26
67160 Niederkirchen, Germany
Phone +49 6326 980217