Riesling Buntsandstein 2016

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Contains sulfites.

Description

Der Riesling Bundsandstein von Frank John ist im großen Holzfass spontan vergoren, mit anschließendem langen Hefekontakt. Ausgefallene Nase mit gelbem Pfirsich, etwas Grapefruitzeste, vegetale Noten, leicht krautig, rauchig-kalkig und etwas Heu im Hintergrund. Am Gaumen mit einer zupackenden Struktur, hohe Mineralik, daneben aber auch schmelzig, sehr saubere gelbe Rieslingfrucht, die fein ziselierte Säure geht ins Salzige über, guter Druck und tolle Länge. Ein ausdrucksstarker Riesling der mit Komplexität und Mineralik glänzt. [GB Jg. 2014]
Eichelmann
100
Our Rating
20
Gault Millau
100
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: New red Sandstone
Vintage: 2016
Origin: Pfalz
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Wine Category: White Wines
Treatment: Cask
Character: hearty + minerally
Food Pairing: Poultry, ChickenSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 19448
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Germany
Phone +49 6321670537