Riesling Buntsandstein 2016

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je Fl. (0,75 l) € 24,40 / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Riesling Bundsandstein von Frank John ist im großen Holzfass spontan vergoren, mit anschließendem langen Hefekontakt. Ausgefallene Nase mit gelbem Pfirsich, etwas Grapefruitzeste, vegetale Noten, leicht krautig, rauchig-kalkig und etwas Heu im Hintergrund. Am Gaumen mit einer zupackenden Struktur, hohe Mineralik, daneben aber auch schmelzig, sehr saubere gelbe Rieslingfrucht, die fein ziselierte Säure geht ins Salzige über, guter Druck und tolle Länge. Ein ausdrucksstarker Riesling der mit Komplexität und Mineralik glänzt. [GB Jg. 2014]
Unsere Bewertung
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Charakteristik: kernig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2016
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynDemeter
Boden: Buntsandstein
Passt zu: Huhn, Gans, Putemildem Käse
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19448
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Deutschland
Telefon +49 6321670537