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Riesling Buntsandstein 2014

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Description

Der Riesling Bundsandstein von Frank John ist im großen Holzfass spontan vergoren, mit anschließendem langen Hefekontakt. Ausgefallene Nase mit gelbem Pfirsich, etwas Grapefruitzeste, vegetale Noten, leicht krautig, rauchig-kalkig und etwas Heu im Hintergrund. Am Gaumen mit einer zupackenden Struktur, hohe Mineralik, daneben aber auch schmelzig, sehr saubere gelbe Rieslingfrucht, die fein ziselierte Säure geht ins Salzige über, guter Druck und tolle Länge. Ein ausdrucksstarker Riesling der mit Komplexität und Mineralik glänzt. [GB 04/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Character: hearty + minerally
Vintage: 2014
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: New red Sandstone
Food Pairing: Poultry, ChickenSoft Cheese
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 16679
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Germany
Phone +49 6321670537