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Riesling Buntsandstein 2011

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Eichelmann
91
100
Der Riesling Bundsandstein von Frank John ist im großen Holzfass spontan vergoren, mit anschließendem langen Hefekontakt. In der Nase sehr frisch für den reifen Jahrgang, etwas Grapefruitzeste, florale Anklänge und eine dezente Kräuterwürze, ganz zarter weißer Pfirsich und etwas Heu im Hintergrund. Am Gaumen zuerst etwas weich und schmelzig, wird dann aber gleich deutlich straffer, die zarte Mineralik und die sehr fein ziselierte Säure verleihen ihm viel Druck. Sehr harmonischer und ausdrucksstrarker Riesling der durch seine komplexität und feinnervigkeit glänzt.

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Buntsandstein
Jahrgang: 2011
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Huhn, Gans, Putemildem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14712
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Deutschland
Telefon +49 6321670537