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Riesling Brunnenhäuschen GG 2020
Beschreibung
Im 2019er Jahrgang ist das Brunnenhäuschen von Philipp Wittmann ein Leisetreter und beeindruckt mit Filigrantität und Feinheit. Die Nase ist zurückhaltend und sehr dezente, eher grüne Ausprägung und kühle Fruchtaroman, etwas Granny Smith, Koriander und Minze, dazu noch dezenter weißer Pfirsich, ein Wein der Zeit braucht und mit dem man sich beschäftigen muss, dann wird er immer tiefgründiger und komplexer. Am Gaumen ebenso minimalistisch wie in der Nase, karger Kalk dominiert und lässt fast nichts anderes zu, zitrisch und mit lebendiger Säure, die mürbe Struktur drückt die Zunge entlang und gibt ihm eine geniale Länge. [Jg. 2019 CB 09/2020]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | KalksteinMuschelkalkTon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, Puterassigem Käse |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 22771 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2036 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
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