Riesling Brunnenhäuschen GG 2017
Beschreibung
Das Brunnenhäuschen präsentiert sich kühl und mit deutlich grüner Ausprägung, auch ein vegetabiler Hauch ist dabei und viele Kräuter, Stachelbeere, etwas Kerbel, Limettenzeste und etwas Koriander, Tannennadeln, komplex und wirkt gerade noch etwas verschlossen. Am Gaumen dann unnachgiebige Mineralik, purer Kalk nimmt den Gaumen ein, extrem karg und fast hart, wie tausend Nadeln auf der Zunge, dabei aber trotzdem begeisternd, so puristisch das keine Frucht da ist, ungemeiner Zug, viel mehr Boden und Mineralik geht eigentlich nicht! [CB Jg. 2016]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | KalksteinMuschelkalkTon |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Rheinhessen |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Vereinigung: | VDP |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, Puterassigem Käse |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19363 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2033 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |