Riesling Brunnenhäuschen GG 2016
Description
Das Brunnenhäuschen präsentiert sich kühl und mit deutlich grüner Ausprägung, auch ein vegetabiler Hauch ist dabei und viele Kräuter, Stachelbeere, etwas Kerbel, Limettenzeste und etwas Koriander, Tannennadeln, komplex und wirkt gerade noch etwas verschlossen. Am Gaumen dann unnachgiebige Mineralik, purer Kalk nimmt den Gaumen ein, extrem karg und fast hart, wie tausend Nadeln auf der Zunge, dabei aber trotzdem begeisternd, so puristisch das keine Frucht da ist, ungemeiner Zug, viel mehr Boden und Mineralik geht eigentlich nicht! [CB 08/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Shell LimestoneLimestoneClay |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenHard Cheese |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18264 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2020 to 2032 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |