Riesling Brunnenhäuschen GG 2015
Beschreibung
Das Brünnenhäuschen ist die Lage, in der Philipp Wittmann die kleinste Parzelle hat, deshalb ist es inzwischen auch das rarste Große Gewächs in seiner Linie. In der Nase beginnt es mit einem süßen gelben Obstkorb, reife Aprikose, dazu etwas gelbe Birne, hat einen leichten Spätlese Charakter in Geruch. Am Gaumen mit einer saftigen Kalkigkeit, die Säure ist hoch und erinnert an den Biss in eine Zitrone, wird von der intensiven Mineralik jedoch sehr gut abgepuffert, die Anlagen sind groß und schon gut zu erkennen, aber auch hier ist ganz klar, das der Wein noch einige Zeit benötigt um Harmonie zu finden. [CB 09/2016]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | KalksteinMuschelkalkTon |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Rheinhessen |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Vereinigung: | VDP |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, Puterassigem Käse |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17069 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2031 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |