Riesling Bruderberg Kabinett 2021
Beschreibung
Ein Grünhaus Kabi aus der kleinen Seitenlage "Bruderberg", frisch gefüllt noch leicht Schwefel-reduktiv und etwas hefig, in der Nase ein floraler Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Aromen, Nuancen von Eisenkraut und Orangenzeste und eine feine Mineralik vom blauen Devonschiefer. In der Nase eine klare geschliffene Textur, feine Säure mit gut integrierter Süße, zart kräutiger Touch, wieder diese klassische Mosel-Mineralik, abseits vom Schwefel eine schöne Eleganz, sehr stimmig im Abgang. [GB Jg. 2020]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Mosel |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Weinkategorie: | Süßwein |
Ausbau: | Stahltank |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, Pute |
Weintyp: | feinherb |
Qualität: | Kabinett |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 23821 |
Vorhandener Alkohol: | 7,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2028 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Deutschland Telefon +49 651 5111 |