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Riesling Bodenschatz 2017
Beschreibung
Unsere Bewertung
20
Was für ein Einstiegs-Riesling!?! Die Trauben kommen vom Roten Hang (Hipping, Ölberg, Orbel, Pettenthal), der Name „Bodenschatz„ ist hier wirklich Programm, ein vollumfänglich ökologisch erzeugter Wein, spontan vergoren, im Stückfass und Edelstahltank über 3 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Mondäne Nase mit Physalis, Ananas und eine Spur reife gelbe Stachelbeeren. Am Gaumen eine sämige Textur unterlegt mit perfekter Säure, dazu eine dezente Fruchtsüße, reifer gelber Apfel, schöne mineralische Anklänge, trotz niedrigem Alkoholgehalt von lediglich 11,5% zeigt er Kraft und Dichte. Süffig und verführerisch! [GB 01/2019]
Steckbrief
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Riesling |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Qualität: | Gutswein |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Boden: | RotliegendesSandSchiefer |
| Passt zu: | FischKalbSalat |
| Vereinigung: | VDP |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 19077 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2022 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Hersteller: |
St. Antony Weingut GmbH & Co. KG Wilhelmstr. 4 55283 Nierstein, Deutschland Telefon +49 6133 509110 |
