Riesling Bodenschatz 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Was für ein Einstiegs-Riesling!?! Die Trauben kommen vom Roten Hang (Hipping, Ölberg, Orbel, Pettenthal), der Name „Bodenschatz„ ist hier wirklich Programm, ein vollumfänglich ökologisch erzeugter Wein, spontan vergoren, im Stückfass und Edelstahltank über 3 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Mondäne Nase mit Physalis, Ananas und eine Spur reife gelbe Stachelbeeren. Am Gaumen eine sämige Textur unterlegt mit perfekter Säure, dazu eine dezente Fruchtsüße, reifer gelber Apfel, schöne mineralische Anklänge, trotz niedrigem Alkoholgehalt von lediglich 11,5% zeigt er Kraft und Dichte. Süffig und verführerisch! [GB 01/2019]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: RotliegendesSandSchiefer
Jahrgang: 2017
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißweine
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischKalbSalat
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19077
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
St. Antony Weingut GmbH & Co. KG
Wilhelmstr. 4
55283 Nierstein, Deutschland
Telefon +49 6133 509110