EN

Riesling Bodenschatz 2016

bio!
DE-ÖKO-039
8,90 €
11,87 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand Lieferland für Steuerberechnung:
Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore
16,0
20
Was für ein Einstiegs-Riesling!?! Die Trauben kommen vom Roten Hang (Hipping, Ölberg, Orbel, Pettenthal), der Name „Bodenschatz„ ist hier wirklich Programm, ein vollumfänglich ökologisch erzeugter Wein, spontan vergoren, im Stückfass und Edelstahltank über 3 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase würziger Pfirisch, gelbe Ringlotten, Ananas und eine Spur Zitronenzeste. Am Gaumen eine aromatische Fruchttextur unterlegt mit einer feinziselierten Säure, zarte Extraktsüße, reifer gelber Apfel, auch mineralische Anklänge, äußerst trinkanimierend, trotz niedrigem Alkoholgehalt von lediglich 11,5% zeigt er Kraft und Dichte. [GB 09/2017]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: SchieferSandRotliegendes
Jahrgang: 2016
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischKalbSalat
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18462
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 6,1 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039