Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2016
Description
Die meist etwas höher liegenden Weinberge bestehen aus feinerdigen verwittertem Schiefer, der sehr gut das Wasser speichert. Eine ungestüme Nase: nussig-erdig, grüner Stein (Schiefer), eine Spur Krautsalat, Orangenzeste, Aprikosenmarmelade, und Rhabarber. Am Gaumen folgt ein schöner Schmelz mit mittlerem Säurespiel, leichte Briochenoten von der langen Hefelagerung, anhaltende Früchtsüße im Abgang. [GB 01/2019]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Mosel |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Style: | medium dry |
Food Pairing: | Asian FoodSoft Cheese |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Quality: | Spätlese |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 19127 |
Actual alcohol: | 9,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2017 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |