Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2016
Beschreibung
Die meist etwas höher liegenden Weinberge bestehen aus feinerdigen verwittertem Schiefer, der sehr gut das Wasser speichert. Eine ungestüme Nase: nussig-erdig, grüner Stein (Schiefer), eine Spur Krautsalat, Orangenzeste, Aprikosenmarmelade, und Rhabarber. Am Gaumen folgt ein schöner Schmelz mit mittlerem Säurespiel, leichte Briochenoten von der langen Hefelagerung, anhaltende Früchtsüße im Abgang. [GB 01/2019]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Mosel |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weintyp: | halbtrocken |
Passt zu: | Asiatischmildem Käse |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Qualität: | Spätlese |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19127 |
Vorhandener Alkohol: | 9,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2028 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |