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Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett 2016

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Description

Weinfurore
17.0
20
Gault Millau
89
100
Die klassifizierte Lage Bernkasteler Badstube besteht hauptsächlich aus Schiefer mit einer dünnen Erdauflage. Goldenes Grüngelb, in der Nase -doch sehr typisch Mosel- nach gelbem Apfel, Birne, Stachelbeere, Zitronenzeste, Kräutern, Lavendel und einer zierlichen Mineralität. Am Gaumen sehr saftig, dezente Extraktsü9e, mit zartem Schmelz und einer feinen Säure, Ananasfrucht, immer elegant, harmonisch und mit einem zurückhaltenden aber bestimmten mineralischen Abgang. [GB 08/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Slate
Vintage: 2016
Origin: Mosel
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodThai Food (spicy)Soft Cheese
Treatment: Cask
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Wine Category: Sweet Wines
Style: feinherb
Quality: Kabinett
Contents: 0.75 l
Item no.: 18742
Actual alcohol: 9,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen, Germany
Phone +49 6531 3091