Eine absolute Rarität der Berg Schlossberg Riesling von Theresa Breuer. 2019 präsentiert sich sehr karg, geradlinig und mineralisch - typisch fürs Rheingau. Rheingauer Rieslinge sind nicht Jedermanns-Lieblinge aber die Weine vom Weingut Georg Breuer tanzten hier absolut aus der Reihe. Die Steillage Berg Schlossberg, das Flagship bzw. Spitzengewächs vom Weingut und das absolute Herzstück im Rheingau bietet perfektes Terroir mit steinigen Lehmböden, geprägt von teilweise Quarzit und Schiefer. Hier nimmt sich der 2019er Riesling Berg Schlossberg die nötige Mineralik und steinigen Charakter. Frisch geöffnet wirkt der Wein schlank und messerscharf, dezent in der Nase, steinig, verhaltene Frucht - sehr puristisch. Mit etwas Luft wirkt der Weißwein etwas verspielter, abwechslungsreiche Entwicklung mit der die komplette vielschichtige Bandbreite des Rieslings zum Vorschein kommt. Sobald die perfekt-balancierte Frucht spürbar wird, kann man weißen Pfirsich oder Mirabelle (nicht zu reif) erkennen. Etwas florale Nuancen von weißen Blüten, leichter Anklang von vegetabilen Kräuternoten und steinige Schieferaromatik, aber alles im zarten und gekonnten Ausbau. Am Gaumen anfangs fast zugenagelt und von der Mineralik getragen, erfrischender Zitruscharkater, elegante Phenolik und vibrierende Frische. Auch hier wird mit Belüftung, die Komplexität und Finesse im Wein geweckt. Saftig, salzig und tänzelnde Würze. Ganz großes Kino und dies im jugendlichen Alter. Sehr spannend den Wein über mehrere Tage zu verkosten, wenn man sich zügeln und zurückhalten kann. Enormes Potential! Am besten im Keller vergessen und nach 10 Jahren wiederfinden, eine absolute Bereicherung. [NH 02/2021]