Riesling Aulerde GG 2016
Description
Egal wie oft man die Weine von Philipp Wittmann probiert, der Riesling Aulerde ist immer wieder ein perfekter Einstieg in die Große Gewächs Serie, er verbindet charmante Frucht und feine mineralische Struktur perfekt miteinander. In der Nase mit exotischen Früchten, etwas Mango und Maracuja, dazu Minze und etwas Melisse, kühl und kraftvoll zugleich, dabei jetzt schon herrlich zugänglich und animierend. Am Gaumen saftiger Beginn, sofort ist frische Grapefruit da, eine feine Salzigkeit kommt dazu, lebt aber eher von der mürben Kalkstruktur, etwas Quitte, weiche Frucht mit Charme und gutem Zug, wie immer das zugänglichste Große Gewächs von Philipp Wittmann. [CB 08/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | LoessLimestoneClay |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Character: | hearty + minerally |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18155 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2018 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |