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Riesling Altenburg P.C. 2020
Description
Der Riesling Wachenheimer Altenburg P.C. von Bürklin-Wolf gehört zum 1. Lagenportfolio des Weinguts, der Wein wird nach der spontanen Gärung in Doppelstückfässern ausgebaut und bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe belassen.
In der Nase zurückhaltende Aromatik, Mirabelle, weißer Pfirsich, etwas Heu mit leicht floralem Touch. Am Gaumen stoffig mit kalkiger Mineralik und saftiger Säure, wieder etwas Mirabelle, leicht salzig, im Abgang mit zartem Schmelz. [ND 09/2021]
Wine Profile
| Character: | hearty + minerally |
| Vintage: | 2020 |
| Quality: | Erste Lage (Premier Cru) |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | Riesling |
| Origin: | Pfalz |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organicOrganic-dynamic |
| Produced in: | Germany |
| Treatment: | Cask |
| Closure: | Natural Cork |
| Soil: | LimestoneClayMarl |
| Association: | VDP |
| Food Pairing: | FishPasta |
| Wine Category: | White Wines |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23123 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Producer: |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weinstraße 65 67157 Wachenheim, Germany Phone +49 6322 953365 |
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