Die Monopol-Lage Abtsberg ist das Aushängeschild von Maximin Grünhaus und liegt genau gegenüber dem Weinkeller und dem Schloss. Es ist die steilste Lage und sie dreht sich etwas stärker nach Süden als Herrenberg und Bruderberg, der Boden besteht aus kargem bläulichem Devonschiefer. Dadurch sind die Weine aus dem Abtsberg immer etwas kompakter und reifer, durch den kargeren Boden aber auch mineralischer.

Der 2020er Abtsberg punktet wieder mit seiner geschliffenen und kühlen Art. In der Nase exotische Anklänge nach Sternfrucht und Limette, dazu blättrige Einflüsse, feine Rauchigkeit und etwas Tabak. Am Gaumen eine minimalistischer Stil, filigran und saftig und mit feiner herber Mineralik, etwas Zitrus und Goldparmäne-Apfel, sehr lebendig, guter Grip von den mitgepressten Rappen, ausgewogen und balanciert. Großes Riesling-Kino, der Abtsberg zeigt sich wie immer auch als Preis-Leistungs-Knaller. [GB 06/2021]