Riesling 2020
Description
Ein großartiger Naturwein-Riesling aus der Pfalz, schnörkel- und fehlerlos. In der Nase zarter exotischer Einschlag: Sternfrucht, Papaya, daneben ein Hauch von Quittengelée, zart würzig nach Kräutern und frischem Heu, minimaler Hefetouch. Am Gaumen eine straffe Textur mit frecher Säure, zarte Hefecremigkeit, die leichte Phenolik gibt ihn Grip - die Säure Biss, lebendiges und langes Fruchtspiel, sehr ausgewogen auch im Nachhall. [GB 05/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | LoessNew red Sandstone |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Food Pairing: | FishShellfish |
Character: | Natural wine - easy |
Cultivation: | Nature-orientated |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 23650 |
Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2021 to 2027 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |