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Riesling 2018

19,90
26,54 €/l
 
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Beschreibung

Weinfurore
20
Julien Renard produziert einzigartige Weine und zeigt mit seinem 2018er Riesling, dass sich in Deutschland etwas bewegt! Weg von kraftvollen und zu süßen Rieslingen an der Mosel, hin zu Finesse, Klarheit und Frische. Seine Weine sind knochentrocken, haben niedrigen Alkohol, feine Wildheit in der Nase, dazu puristische Säure und karge Struktur, gleichzeitig aber sehr klar und geradlinig. Im Weingarten wird alles per Hand gearbeitet, im Keller darf der Wein dann machen was er will. Spontan im gebrauchten Barrique vergoren, wobei nicht die geringste Holznote spürbar ist, und bis zu Füllung auf der Vollhefe gelagert, diese geschieht dann ohne Filtration und ohne Schwefel.
In der Nase kühl und mit floralem Touch, etwas Wildheit und hefige Anklänge, kühl und zitrisch, aber auch steinig und karg erinnert er an das Jura, vielleicht ein Hauch Savagnin, Kräuternoten, Limette und ein Hauch Wachsigkeit, so ein bisschen wie ein Chenin Blanc von Thierry Germain. Der Wein ist so vielschichtig, dass er an viele verschiedene Sachen erinnert, dabei ist es einfach der eigene Stil von Julien Renard, der die Mosel ein ganzer Stück spannender macht!
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2018
Herkunft: Mosel
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: FischJausnKrustentiere
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21099
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weinbau Julien Renard
Wilhelmstr. 16
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 176 24150465