Réserve del Conte 2017

16,90
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Eine Cuvée aus Merlot 40%, Lagrein 35% und Cabernet 25% von Lagen rund um das Weingut Manincor mit sandigen Lehmböden und Kalkschotter. 10 Tage Maischegärung und danach 12 Monate Ausbau in Holzfässern verschiedener Größe. In der Nase dunkle Frucht mit Cassis, frischen Feigen, Pfeffer, eine Spur Leder, Lakritze und Holznoten. Am Gaumen eine milde Textur mit dezentem Tannin, wird mit Luft noch geschmeidiger, wandelt sich ins rotfruchtige - Himbeeren kommen durch, fast burgundischer Flair im Abgang. [GB Jg. 2015]

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rot
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Italien
Herkunft: Südtirol
Jahrgang: 2017
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Qualität: DOC
Besonderes: MaischegärungSpontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Boden: SchotterSandKalkLehm
Passt zu: Grill-SteakPasta
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20237
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-013
Hersteller:
Manincor KG
St. Josef am See 4
39052 Kaltern, Italien
Telefon +39 0471 960230