Réserve del Conte 2017

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Eine Cuvée aus Merlot 40%, Lagrein 35% und Cabernet 25% von Lagen rund um das Weingut Manincor mit sandigen Lehmböden und Kalkschotter. Zehn Tage Maischegärung und danach 12 Monate Ausbau in Holzfässern verschiedener Größe. In der Nase reife Fruchtanklänge, Brombeergelée, Spuren von Ahornsirup, Veilchen und Bleistift, auch etwas Holz- und Röstaromen. Am Gaumen eine füllige Textur mit saftigem Tannin, wird mit Luft noch geschmeidiger, eher wenig Säure aber viel Extrakt, auch noch etwas vom Fass-Toasting geprägt, vollmundiger und guter Zug im Abgang. [GB 01/2020]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Style: dry
Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Character: rich + fruity
Produced in: Italy
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Vintage: 2017
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Quality: DOC
Misc.: Fermentation on the SkinsSpontaneous Fermentation
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Soil: ChalkSiltGravelSand
Food Pairing: SteaksPasta
Closure: Natural Cork
Contents: 0.75 l
Item no.: 20237
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: IT-BIO-013
Producer:
Manincor KG
St. Josef am See 4
39052 Kaltern, Italy
Phone +39 0471 960230