German
Description
Weinfurore
20
Red Soil steht für Rote Erde, denn die Reben für diese Cuvée aus Zweigelt und Syrah stehen auf rotem, erzhaltigem Lehm, spontan vergoren und für 28 Monate in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut. Das kühle 2014er Jahr offenbart schon beim ersten Mal reinriechen kühle und kräutrige Noten, etwas Eukalyptus und Nelke, dazu aber auch klar Frucht, rote Zwetschge, süße Brombeeren, öffnet sich mit Luft sehr schnell, ein Hauch Rosenpaprika und Pfeffer. Am Gaumen schlanker Beginn mit frischer Säure, saftig und tänzelnd, mürbes Tannin, auch hier wieder mit Würze, fast pfeffrig, Schwarzkirsche und wieder Brombeere, guter Druck und erstaunlich kraftvoll, eine äußerst gelungene Cuvée. [CB 11/2017]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel (used), Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Soil: | Loess, Silt |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Wagram |
| Vintage: | 2016 |
| Food Pairing: | Roasts, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Association: | ÖTW |
| Closure: | Screwcap |
| Wine Category: | Red Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2022 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weinberghof Fritsch GmbH Schlossberg 9 3470 Oberstockstall, Austria Phone +43 2279 50370 |
| Item no.: | 19614 |
Notify me when this item is available