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Beschreibung
Weinfurore
20
Der Poulsard ist der leichtere der Jura Rotweinsorten, die Farbe ist hell und beerig und der 2023er Poulsard von Buronfosse beginnt fruchtig, saftig und ungemein einladend, das ist jetzt schon wunderbar offen und animierend. Der Weine wirkt eigentlich ultra leicht und spaßig, beim ersten Schluck merkt man aber die Power, durchaus stoffige Struktur und konzentriert mit einnehmender Fülle, das Tannin ist dafür sehr dezent und schwingt eher im Hintergrund mit, viel Beeren, Himbeere und Erdbeere würzig und reif, das ist sehr zugänglich und ein toller Wein zur deftigen Jausn. [CB 09/2024]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Boden: | Kalkstein, Mergel |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Herkunft: | Jura |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Braten, Lamm, Pasta, Risotto |
| Sorte: | Poulsard |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 10,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2031 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | FR-BIO-15 |
| Abfüller: |
Peggy & Jean-Pascale Buronfosse 2 La Serpentine, La Combe 39190 Rotalier, Frankreich Telefon +33 384 250509 |
| Artikelnr.: | 27371 |
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