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Portugieser Rosé 2019

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Beschreibung

Weinfurore
20

Die Weine von Stefan Vetter sind immer eher auf der ruhigen und würzigen Seite des Aromenspektrums angesiedelt und der Portugieser Rosé macht da auch keine Ausnahme. Schon in der Nase dunkel, würzig und fast etwas Zigarrenrauch, ein Hauch oxidierte Zwetschge, Zedernholz, Veilchen und etwas Quitte, sehr ernsthaft und auch in gewisser Weise fordernd. Am Gaumen beginnt es mit einer dominierenden Säure, wieder Quitte und etwas Grapefruit, dann kommt weiche Struktur, ein leichter Hefetouch und etwas Cremigkeit durch, auch hier rauchig, Mostbirne und ein nussiger Touch. Ziemlich weit weg von einem normalen Rosé, diesen Wein von Vetter muss man eher als eine tiefgründige Gewürzbombe mit lebendiger Säure sehen. [CB 05/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Blauer Portugieser
Boden: Buntsandstein
Jahrgang: 2019
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltank
Weinkategorie: Rosé
Charakteristik: Naturwein - wild
Passt zu: JausnLeichte GerichtePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22658
Vorhandener Alkohol: 9,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Stefan Vetter
Neuweg 2
97753 Gambach, Deutschland
Telefon +49 9353 / 9843505