Pitt Nat Rosé 2018

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Description

Weinfurore
20
Pétillant Naturel, kurz Pet Nat und bei Gerhard Pittnauer Pitt Nat genannt, ist die natürliche Urform der Schaumweinherstellung: dabei wird der noch gärende Most in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und dann fertig vergoren. Gerade Bio-Winzer lieben diese Verfahren, man kommt ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel aus. Eine erfrischende Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Syrah. Leuchtendes Altrosa, fein prickelnd, Himbeernoten, Lorbeerblätter, auch ein wenig Würze und ein zarter Hefetouch. Idealler Sommer-Aperitif! [GB Jg. 2017]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2018
Style: brut
Production Method: Pet Nat / Méthode rurale
Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Crown Cap
Association: Pannobile
Soil: GravelSand
Origin: Burgenland
Food Pairing: Thai Food (spicy)Poultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 20027
Actual alcohol: 10,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Pittnauer GmbH
Neubaugasse 90
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 3407