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Pitt Nat Rosé 2017
Beschreibung
Weinfurore
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Pétillant Naturel, kurz Pet Nat und bei Gerhard Pittnauer Pitt Nat genannt, ist die natürliche Urform der Schaumweinherstellung: dabei wird der noch gärende Most in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und dann fertig vergoren. Gerade Bio-Winzer lieben diese Verfahren, man kommt ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel aus. Eine erfrischende Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Syrah. Leuchtendes Altrosa, fein prickelnd, Himbeernoten, Lorbeerblätter, auch ein wenig Würze und ein zarter Hefetouch. Idealler Sommer-Aperitif! [GB 03/2018]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rosé |
| Boden: | Kies & SchotterSand |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Burgenland |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Besonderes: | NaturweinMaischegärungKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
| Herstellungsmethode: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Passt zu: | Thai Food (scharf)Huhn, Gans, Pute |
| Weinkategorie: | Schaumwein |
| Verschluß: | Kronkork |
| Ausbau: | Stahltank |
| Weintyp: | brut |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 18951 |
| Vorhandener Alkohol: | 10,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Pittnauer GmbH Neubaugasse 90 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3407 |
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