Pitt Nat Rosé 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Pétillant Naturel, kurz Pet Nat und bei Gerhard Pittnauer Pitt Nat genannt, ist die natürliche Urform der Schaumweinherstellung: dabei wird der noch gärende Most in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und dann fertig vergoren. Gerade Bio-Winzer lieben diese Verfahren, man kommt ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel aus. Eine erfrischende Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Syrah. Leuchtendes Altrosa, fein prickelnd, Himbeernoten, Lorbeerblätter, auch ein wenig Würze und ein zarter Hefetouch. Idealler Sommer-Aperitif! [GB 03/2018]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée rosé
Boden: SchotterSand
Jahrgang: 2017
Herkunft: Burgenland
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Besonderes: NaturweinMaischegärungKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Vereinigung: Pannobile
Erzeugt in: Österreich
Passt zu: Thai Food (scharf)Huhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Schaumweine
Verschluß: Kronkork
Ausbau: Stahltank
Weintyp: brut
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18951
Vorhandener Alkohol: 10,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Pittnauer GmbH
Neubaugasse 90
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3407