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Piroska 2020
Beschreibung
Der Piroska ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir, die Trauben wachsen auf Kalkstein und nach kurzer Standzeit wird der Wein in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Es ist ein leichter Rotwein, leicht moussierend, der für den Sommer gedacht ist, gekühlt bringt er Frische und Leichtigkeit mit und macht auch auf der Terrasse großen Spaß, auch wenn man nicht im Weingarten in Jois sitzen kann.
In der Nase Himbeermark, Walderdbeeren, Rhabarber, Feuerstein und eine Nuance Walnusshaut. Am Gaumen eine erfrischende Textur, luftig und federleicht, sehr gut passende Säure, etwas Tannin, dazu Johannisbeerkraut, bleibt erfrischend auf der Zunge, dezenter rauchiger Feuerstein im Nachhall. Kein Wein - kein Sekt - aber viel Spaß, ideal für die Sommerterrasse, zum Grillfleisch oder Aperol-Spritz Ersatz! [GB 07/2021]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rot |
| Boden: | Muschelkalk |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Weinland Österreich |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitSpontangärung |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Bewirtschaftung: | in Umstellung auf biodynamischen Anbau |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Passt zu: | GegrilltemPasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 22842 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Joiseph Natur Weingut Jungenbergweg 1A 7093 Jois, Österreich |
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