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Pinot Noir Select 2019
Beschreibung
Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen vom Bisamberg und Nußberg, beide haben massivem Kalkstein im Untergrund, der Ausbau erfolgt für 24 Monate in burgundischen Barriques, 25% der Fässer sind neu. Mittlerem Kamingranat, in der Nase deutliche Holz- und Röstnoten, Orangengelée, Schokolade, grüne Kräuter, Nelken, auch etwas nach Himbeermark und floralen Noten nach Veilchen. Am Gaumen sehr ausgewogen, samtiges Extrakt mit feiner Würze, Nuancen von Blaubeeren, Nougat, zartes Tannin gepaart mit guter Säure, im Abgang feine Anklänge von trockener Baumrinde. [GB Jg. 2016]
Steckbrief
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Spätburgunder |
| Herkunft: | Wien |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Boden: | LössKalksteinSand |
| Passt zu: | BratenGrill-SteakRind |
| Weinkategorie: | Rotweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23682 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Österreich Telefon +43 1 2901012 |
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