DE

Pinot Noir Select 2015

bio!
AT-BIO-402
ab 1 btl.
17,50 €
23,33 €/l
 
ab 6 btl.
16,63 €
22,17 €/l
Save -5%
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
Not available

Description

Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen vom Bisamberg und Nußberg, beide haben massivem Kalkstein im Untergrund, der Ausbau erfolgt für 24 Monate in burgundischen Barriques, 25% der Fässer sind neu. Mittlerem Kamingranat, in der Nase deutliche Holz- und Röstnoten, Orangengelée, Schokolade, grüne Kräuter, Nelken, auch etwas nach Himbeermark und floralen Noten nach Veilchen. Am Gaumen sehr ausgewogen, samtiges Extrakt mit feiner Würze, Nuancen von Blaubeeren, Nougat, zartes Tannin gepaart mit guter Säure, im Abgang feine Anklänge von trockener Baumrinde. [GB 06/2017]
A La Carte
92
100
Vinaria
***
Gault Millau
16.0
20
Weinfurore
16.5
20
Falstaff
93
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: LimestoneSandLoess
Vintage: 2015
Origin: Vienna
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Character: light + fruity
Wine Category: Red Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Food Pairing: RoastsSteaksBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 17960
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,2 g/l
Accidity: 4,6 g/l
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Austria
Phone +43 1 2901012