Pinot Noir Rosé 2017

€ 15,40
per btl. (0,75 l) € 20,53 / l
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Description

Warum dieser Rosé "funky" ist? Weil er anders ist als die allermeisten Rosés. Die Trauben stammen von der Lage Buchertberg und wurden nur kurz auf der Maische belassen und dann abgepresst. Spontan vergoren und in gebrauchten 300 und 600 Liter Fässer auf der Vollhefe ausgebaut. Mittlere Zwiebelschalenfarbe, in der Nase intensive Reduktionsnoten: Feuerstein, Sesam und leicht ätherische Anklänge, eingelegte Erdbeeren, Rhabarber. Am Gaumen eine fast ölige Textur mit einem staffen Körper, mittlere Säure, zarte Animalik, Bleistift, bleibt außergewöhnlich auch im Abgang. [GB 02/2019]
Our Rating
20
Gault Millau
20
A La Carte
100

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Character: hearty + minerally
Produced in: Austria
Origin: Steirerland
Vintage: 2017
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Quality: Landwein
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Soil: OpokGravelSand
Food Pairing: VealPastaBeef
Closure: Screwcap
Contents: 0,75 l
Item no.: 19703
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 0,2 g/l
Accidity: 4,9 g/l
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Herrenhof Lamprecht
Pöllau 43
8311 Markt Hartmannsdorf, Austria
Phone +43 699 17149689