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Pinot Noir Ried Siglos 2017

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20

Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen von alten Reben aus der Riede Siglos mit kalkreichem Lehmboden. Die Gärung erfolgte im Stahltank, der Ausbau danach für 18 Monate in gebrauchten Barriques. Mittleres Kaminrot, breite Randaufhellungen, vielschichtige Nase nach Waldboden, Pilzen, Brombeeren, Schwarzbrotkruste, dunkle Schokolade, Cashew-Kerne, zart ledrige Nuancen, etwas Orangenzeste und ein Hauch Edelholz. Am Gaumen eine straffe Textur mit guter Säure, dezent herbes Tannin nach feuchtem Eichenbrett, wird immer intensiver und dabei feiner, zarte Sauerkirsche im Nachhall. [GB 01/2021]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: KalksteinLehm
Jahrgang: 2017
Herkunft: Burgenland
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: RWB
Passt zu: BratenFilet-SteakRind
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22228
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Österreich
Telefon +43 2613 80360-0