Pinot Noir Paterberg GG 2015

41,90
55,87 €/l
 
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Description

Sonst bin ich vor allem ein Fan von den Blaufränkern des Weingut St. Antony, mit dem 2015 Pinot Noir aus der Lage Paterberg ist Felix Peters jedoch in eine neue Dimension bei seinen Pinots vorgedrungen! Der Paterberg von St. Antony zeigt sich zu diesem frühen Zeitpunkt schon sehr offen und klar. In der Nase gleich eine sehr pure Frucht, reife Brombeere und frische Himbeere, tiefgründig und zugleich zart, eine feine Rauchigkeit kommt dazu, etwas Weichsel und ein Hauch Minze. Am Gaumen zupackendes Tannin, erinnert mich von der Struktur her an Weine aus der Lage Corton, weitmaschiges und super mürbes Tannin, ist intensiv da, löst sich aber ebenso elegant wieder auf, wieder Himbeere und etwas Walderdbeere, erdig und sehr ruhig, ein grandioser Pinot von Felix Peters! [CB 08/2017]
Weinfurore
20
Gault Millau
100
Vinum
100

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2015
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: SlateRed Conglomerate
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: SteaksBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 18404
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2017 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039