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Pinot Noir Grillenhügel 2019

ab 1 Fl.
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Beschreibung

der Grillenhügel® stammt aus verschiedenen Gumpoldskirchner Lagen mit einem Gemisch von Pinot-Noir-Reben verschiedener Klone französischer, deutscher und österreichischer Herkunft. Behutsam ausgebaut über vierzehn Monate in Holzfässer verschiedener Größe mit geringem Toasting. In der Nase sortentypsicher Waldboden, Gewürznelken, wilde Erdbeeren, ein Hauch Powidl und eine kräftige Prise Holz-/Röstaromatik. Am Gaumen eine elegante Textur, geschmeidig aber nicht fett, feingranulares Tannin mit feiner Säure, dezente Rumtopf-Kirsche im Abgang, legt mit Luft gut zu. [GB Jg. 2018]

Peter Moser im Falstaff: "Feine Holzwürze, etzwas rotes Beerenkonfit, zart nach Orangenzeste, Pflaumentouch, florale Nuancen klingen an.Saftig, feine Struktur, eingebundenes Tannin, mineralisch, Kirschfrucht im Abgang, balsamische Noten im Nachhall."

Jancis Robinson
20
Weinfurore
20
Falstaff
100
James Suckling
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: SandLehmKalksteinBraunerde
Jahrgang: 2019
Herkunft: Thermenregion
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: BratenEnte, Fasan, WachtelRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23531
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 15-17 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-401
Hersteller:
J. u. V. Reinisch GmbH
Im Weingarten 1
2523 Tattendorf, Österreich
Telefon +43 2253 81423