Pinot Noir »Pinot à trois« 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Typisch Enderle & Moll im zarten Kaminrot und leicht hefereduktiver Grundausrichtung, in der Nase Himbeeren, Malz, Heu und Wiesenkräuter, dazu Nuancen von Bleistift und Eukalyptus, sehr vielschichtig. Eine präzise Säure hält diesen Pinot Noir sehr lebendig und lang am Gaumen, daneben leicht süßlicher Schmelz, saftig, feines mürbes Tannin, wieder Himbeerfrucht, etwas Malz und Lavendel, sehr stimmig auch im Abgang. [GB 01/2017]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2018
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: BuntsandsteinMuschelkalk
Herkunft: Baden
Passt zu: Grill-SteakKalbRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21164
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Enderle & Moll
Hinterhöfen 4
77955 Ettenheim, Deutschland
Telefon +49 176-84168963
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