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Pinot Noir 2022

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

der Basis Pinot Noir von Gernot Heinrich hat sich noch mal weiterentwickelt - was für eine Freude aus dem sonnenverwöhntem Burgenland: kühler - feingliedriger - leichtfüßiger. Vielschichtige Nase nach Veilchen, Moos, Rote Bete, Brotkruste, etwas Heu, dazu erdige Nuancen, Pilze und rohes Rindfleisch, Wilderdbeere und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen eine filigrane bis drahtige Textur, leicht herbe Frische, die Säure zieht gut, eher zurückhaltend das Tannin, extrem lebendig, leicht Touch nach Rhabarber, wieder fleischige Noten, steinige Mineralik, ein Pinot der mit seiner kargen Art nicht an klassische Burgunder, sondern eher an Cotê de Jura erinnert. Perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch. [GB 11/20222]

Steckbrief

Ausbau: Doppelbarrique
Besonderes: Spontangärung
Boden: Kies & SchotterLehm
Bewirtschaftung: biobiodynDemeterrespekt
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2022
Passt zu: LammRindWild
Sorte: Spätburgunder
Vereinigung: Pannobile
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Weinkategorie: Rotwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25451
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0
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