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Pinot Noir 2020
Beschreibung
Weinfurore
20
Der Pinot Noir 2019 ist der Einstieg in das Sortiment von Enderle & Moll, beim ersten Blick ins Glas fällt sofort das hauchzarte Ziegelrot auf. In der Nase genauso zart wie in der Farbe, dezente rote Frucht, Rhabarber, Kräuter, grüne Zweige, ein Hauch Rosmarin und etwas Kakao. Am Gaumen sehr filigran mit einer saftigen Säure, der leicht grüne Gerbstoff und das mürbe Tannin geben dem Wein Struktur, die Aromatik setzt sich größtenteils fort, hinzu kommt etwas Erdbeere und eine leichte Würze. Die Stilistik ist etwas ausgefallen, aber eine schöne Abwechslung zu den typischen deutschen Spätburgundern. [ND Jg. 2019]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Jahrgang: | 2020 |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Spätburgunder |
| Herkunft: | Baden |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Boden: | MuschelkalkBuntsandstein |
| Passt zu: | Grill-SteakKalbRind |
| Weinkategorie: | Rotweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23277 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Enderle & Moll Hinterhöfen 4 77955 Ettenheim, Deutschland Telefon +49 176-84168963 |
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