Pinot Noir 2019

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Beschreibung

Weinfurore
20
Vinaria

der Pinot Noir von Gernot Heinrich hat sich noch mal weiterentwickelt: kühler - feingliedriger - leichtfüßiger. Vielschichtige Nase nach Veilchen, Moos, Rote Bete, Brotkruste, etwas Heu, dazu erdige Nuancen, Pilze und rohes Rindfleisch, Wilderdbeere und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen eine filigrane bis drahtige Textur, zart und ausgewogen, schöne Frische, die Säure zieht gut, eher zurückhaltend das Tannin, ein leicht herber Touch nach Rhabarber, wieder florale Noten, steinige Mineralik, ein Pinot der mit seiner kargen Art nicht an klassische Burgunder, sondern eher an Weine von der Loire erinnert. Perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch. [CB Jg. 2018]

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: leicht + fruchtig
Jahrgang: 2019
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Doppelbarrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: Pannobile
Boden: Kies & SchotterLehm
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Passt zu: LammRindWild
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23268
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0