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Pinot Noir 2018
Beschreibung
Der Jahrgang 2016 als etwas kühleres Jahr passt mal wieder wunderbar zum Pinot Noir, so zeigt auch der Pinot Noir von Pittnauer vor allem Feinheit und Finesse. In der Nase sehr dezent und feingliedrig mit etwas Thymian, Brombeere und Kirsche, mit Luft kommen noch kühle Eukalyptusnoten hinzu. Am Gaumen mit rauchigem Beginn, saftig und mit dezentem Tannin, weiche Struktur, etwas Waldboden, Schwarzkirsche und ein leichter Rösttouch, obwohl er noch blutjung ist, schon mit toller Harmonie und viel Trinkfreude. [CB Jg. 2016]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kies & SchotterKalksteinBraunerde |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Filet-SteakRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 20028 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 15-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Pittnauer GmbH Neubaugasse 90 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3407 |
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