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Pinot Noir * 2016

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
17.0
20
Frisch geöffnet ist der Spätburgunder von Koch erst einmal sehr zurückhaltend und feingliedrig, fast etwas schüchtern kommt er aus dem Glas, mit Luft merkt man seine Wärme und Weichheit, reife Zwetschge und Erdbeere, dazu ein Hauch Würze vom Holz und dezente Rauchigkeit, dann auch ein vegetabiler Touch. Am Gaumen saftig und mit gutem Drive, bizelige Kombination aus Säure und feinem Tannin, zuerst mächtig Frisch um dann ins weiche und charmante überzugehen, mürbe Kirsche bleibt hängen, etwas Zeste und Quitte, der Grip zieht ihn in die Länge, intensiver Pinot, der aber immer noch auf der sehr eleganten Seite ist. [CB 05/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: LimestoneLoessSilt
Vintage: 2016
Origin: Baden
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Produced in: Germany
Character: rich + fruity
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: SteaksBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 19124
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2017 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Germany
Phone +49 7662 912258