Pinot Noir 2015
Beschreibung
Helles Rubingranat mit einem zarten Wasserand, interessante Nase nach Erdbeerkonfit, etwas Malz, Veilchen, Zedernholz und Bleistift. Am Gaumen eher weich im ersten Eindruck, weicher Körper, extraktsüß, mit dezentem sehr feinem Tannin und ausgewogener Säure, im Abgang leicht würzig, Orangenzeste im Nachhall. Insgesamt ein sehr eleganter und trinkiger Pinot Noir. [GB 11/2016]
Steckbrief
Sorte: | Spätburgunder |
Boden: | LehmKalksteinSchwarzerde |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
Weinkategorie: | Rotwein |
Vereinigung: | Pannobile |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Erzeugt in: | Österreich |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Filet-SteakRind |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17458 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Restzucker: | 1,1 g/l |
Säure: | 4,4 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 18-19 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2028 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2592 |