German
Description
Die Reben für diesen Pinot Noir wurden 1989 von Paul Achs in kühleren Lagen rund um Gols ausgepflanzt, Kalkuntergrund sorgt für die gewünschte Finesse. Helles Rubingranat, breiterer Wasserrand, in der Nase Zwetschkenfrucht, feine balsamische Nuancen, auch florale Noten etwas Lakritze und Zartbitterschokolade. Am Gaumen saftige Weichselfrucht, präsentes aber gut integriertes Tannin, etwas Röstaromen kommen durch, schönes Frucht-Spiel, eher drahtige Struktur, bleibt gut haften, auch im Nachhall dunkle Schokolade. [GB 12/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used) |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Soil: | Gravel, Silt, Sand |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Vintage: | 2013 |
| Food Pairing: | Steaks, Beef |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Association: | Pannobile |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 18-19 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2022 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2367 |
| Item no.: | 16592 |
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