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Pinot Noir 2013
Beschreibung
Die Reben für diesen Pinot Noir wurden 1989 von Paul Achs in kühleren Lagen rund um Gols ausgepflanzt, Kalkuntergrund sorgt für die gewünschte Finesse. Helles Rubingranat, breiterer Wasserrand, in der Nase Zwetschkenfrucht, feine balsamische Nuancen, auch florale Noten etwas Lakritze und Zartbitterschokolade. Am Gaumen saftige Weichselfrucht, präsentes aber gut integriertes Tannin, etwas Röstaromen kommen durch, schönes Frucht-Spiel, eher drahtige Struktur, bleibt gut haften, auch im Nachhall dunkle Schokolade. [GB 12/2016]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kies & SchotterLehmSand |
| Jahrgang: | 2013 |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Passt zu: | Filet-SteakRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16592 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 18-19 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2022 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2367 |
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